Dat het rijzingsproces van het deeg doorslaggevend is voor het eindresultaat, weet u natuurlijk wel. Toch zijn korstvorming en een ongelijkmatige rijzing vaak gehoorde klachten. Om deze problemen te voorkomen ontwikkelde PEERAER een klimaatregelaar die in alle opzichten aan uw eisen tegemoet komt.  

Het toestel zelf is in alle opzichten gebruiksvriendelijk :

- toepasbaar in alle rijskamertypes
- snel gemonteerd (kan dmv onze technische fiche ook door uzelf geplaatst worden)
- onderhoudsvriendelijk (volledig in inox, geen weerstanden)
- volgens de CE-normen beveiligd
- overzichtelijke bediening (enkel vooraan)
- beperkte afmetingen (h: 1520mmx b:520mm x d :200mm)
- veiligheidsbeugel (schokbescherming)