Bakkersovens | Elektrische ovens |
terug naar overzicht | vorig product | volgend product
ELEKTRISCHE OVEN – Unox – Bakertop
Technische gegevens

Capaciteit                             600 x 400  - 16 verdiepingen

Afmetingen                          882 x 1043 1866

Afstand tussen de verdiepingen  :         80 mm

Frequentie                           50/60 Hz

Vermogen                             400 V -3N

Elektrisch vermogen             35 Kw

Gewicht                                 185 kg

Stoom en vochtigheid            ja

Stoom                                    ja

Programma’s                          256 programma’s worden opgeslagen

 

Opties

Bakken met hetelucht: 35°C  – 260°C

Bakken met hetelucht gemixed met stoomvoorziening : 35°C – 260°C 

Steam Maxi: 30% - 90%

Bakken met hetelucht gemixed met vochtigheidsvoorziening: 35°C – 260°C 

Steam Maxi: -10% - 20%

Bakken met stoomvoorziening : 35°C – 130°C –

Steam maxi: 100%

Vochtextractie : 30°C – 260°C – Dry Maxi: 10% - 100%



 
 


 
 

Peeraer Ovens - Bakkerijmachines

Lundenstraat 33
B-2100 Deurne (Antwerpen)

Tel. : + 32 (0) 3 326 63 73
Fax : + 32 (0) 3 326 63 60

info@peeraer-ovens.be